McDonald’s’ın gizli BigMac tarifi sızdı

McDonald’s’ın çok katlı hamburgeri olarak lanse edilen BigMac, Pittsburgh’ta restoran işleten Jim Delligatti tarafından 1967 yılında tasarlanıp geliştirilmiş ve McDonald’s’ın en ikonik ürünlerinden biri olmuştu. Sosyal medya uygulaması Pinterest’e sızan tarif hakkında McDonald’s yetkilileri bir açıklama yapmadı.

İngiltere’nin çok satan gazetelerinden Daily Mail ise sosun içindeki bütün malzemeleri okuyucularına duyurdu.

İşte o malzemeler:
Soya fasulyesi yağı
Turşu
Şeker
Yüksek fruktozlu mısır şurubu
Sirke
Mısır şurubu
Tuz
Kalsiyum klorid
Potasyum Sorbat
Baharat
Distile edilmiş sirke
Su
Yumurta beyazı
Soğan tozu
Hardal
Prolen Glicol Alginat
Sodyum benzoat
Sarımsak tozu
Sebze proteini
Karamel
Paprika ve soya parçaları
Zerdeçal
Kalsiyum Disodyum

McDonald’s dönem dönem tarifi değiştirirken ilk defa orijinal tarif 1991’de değiştirildi. Daha sonra 2004 yılında orijinal tarife dönen McDonald’s’ın sosunu ise sosyal medyada meşhur olan şef Kelly Brinker 7 malzemeyle yaptığı tarifi paylaştı.

İŞTE SOSYAL MEDYADA YER OLAN O TARİF:

Yarım fincan mayonez

1 çorba kaşığı şeker

4 çay kaşığı hazır turşu çeşnisi

1 çorba kaşığı ince kıyılmış beyaz soğan

1/8 çay kaşığı tuz

2 çay kaşığı Fransız sosu

1 çorba kaşığı sirke

Sosu karıştırdıktan sonra buzdolabına koyun ve buzdolabında da biraz karıştırdıktan sonra bir gece bekletin.